Варочный котел Abat КПЭМ-60-ОМР
Варочный котел Abat КПЭМ-60-ОМР предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также кипячения воды на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена фиксацией откидной крышки и подставкой, бетонируемой в пол.
Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, тигель - из коррозионностойкой стали AISI 321.
Особенности:
- Нагрев способом "пароводяной рубашки"
- Съемный миксер с регулируемой скоростью вращения и реверсом
- Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды в "пароводяной рубашке"
Дополнительные характеристики:
- Время разогрева воды в сосуде до температуры 95 °С, не более: 40 мин.
- Рабочее давление пара: до 50 кПа
Технические характеристики
- Подключение
- 220 В, 380 В
- Формат
- опрокидывающийся
- Опрокидывание
- ручное
- Объем
- 60 л
- Диаметр котла
- 425 мм
- Температурный режим
- 100 °C
- Миксер
- Количество ТЭНов
- 3 шт.
- Мощность
- 10 кВт
- Ширина
- 682 мм
- Глубина
- 1039 мм
- Высота
- 1163 мм
- Вес (без упаковки)
- 131 кг
- Страна-производитель
- Россия