Производительная печь для лаваша ХП-ЭЛ4
Производственное предприятие «СпецХлебмаш» выпускает хлебопечи повышенной производительности для производства тонкого Армянского лаваша. Печи имеют две подовые поверхности (металлические или керамические) и термокамеру, которая перемещается от одной пекарной поверхности к другой. На каждую поверхность можно отсадить по две тестовые заготовки.
Эти хлебопечи пользуются повышенным спросом на пекарных производствах имеющих стабильный сбыт хлебобулочной продукции.
Лавашная печь ХП-ЭЛ4 имеет ряд преимуществ перед предыдущими моделями: • Возможность одновременно выпекать четыре лаваша. • Невысокая электрическая мощность. • Лёгкая каретка термокамеры легко перемещается (работа пекаря без усилий). • На выбор, возможна комплектация металлическими или керамическими подовыми поверхностями. • В комплект печи входит запасной нагревательный элемент. В качестве опции печь может быть укомплектована вытяжным зонтом.
Технические характеристики
- Примерная производительность печи, шт/час
- до 200
- Время выпечки, секунд
- 20-30
- Напряжение эл.сети, в
- 3x380
- Установленная мощность, кВт.
- 15
- Размер подовой поверхности, мм.
- 700х920
- Габаритные размеры печи, мм.
- 2000х860х1200
- Вес печи, кг.
- 120