Инжекторный пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ
Оснащен удобной электронной панелью управления на русском языке. Вентилируемая дверь духовки устраняет риск получения ожога при соприкосновении с внешней стороной дверки. Новый механизм замка «свободные руки» позволит легким движением руки закрыть дверку духовки, а двухходовой механизм открывания обеспечит безопасность персонала от воздействия горячего пара.
В пароконвектомате Abat ПКА 10-1/1 ВМ в камере духовки было увеличено расстояние между гастроёмкостями до 85 мм. Автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата в режим работы.
По сравнению с аналогами, пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1 ВМ характеризуется низким электропотреблением. Следовательно, его эксплуатация не потребует лишних затрат.
Дополнительно аппарат оснащен душирующим устройством, а конструкция духовки очень удобна в эксплуатации и уходе. Ее можно мыть изнутри под струей воды, без дополнительных инструментов Вы можете снять жировой фильтр, а ТЭНы легко очищаются от накипи. Все детали пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали.
Технические характеристики
- Номинальная потребляемая мощность:
- не более 12,5 кВт
- Номинальное напряжение:
- 380 В
- Номинальный ток:
- 50 Гц
- Мощность двигателя вентилятора:
- не более 0,160 кВт
- Максимальная температура шкафа:
- 270 °С
- Количество воздушных ТЭНов:
- 3 шт.
- Количество ТЭНов парогенератора:
- 0 шт.
- Тип гастроемкости / противня:
- 1/1
- Количество гастроемкостей:
- 10 шт.
- Масса:
- 145 кг