Варочный котел Abat КПЭМ-100-ОР
Варочный котел Abat КПЭМ-100-ОР предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также кипячения воды на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена фиксацией ручки крышки котла в верхнем положении.
Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, тигель - из коррозионностойкой стали AISI 321.
Особенности:
- 3 режима работы
- Нагрев способом "пароводяной рубашки"
- Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды в "пароводяной рубашке"
Дополнительные характеристики:
- Время разогрева воды в сосуде до температуры 95 °С, не более: 55 мин.
- Рабочее давление пара: от 8 до 50 кПа
Технические характеристики
- Подключение
- 220 В, 380 В
- Формат
- опрокидывающийся
- Опрокидывание
- ручное
- Объем
- 100 л
- Диаметр котла
- 652 мм
- Температурный режим
- 100 °C
- Количество ТЭНов
- 6 шт.
- Мощность
- 18.1 кВт
- Ширина
- 861 мм
- Глубина
- 1190 мм
- Высота
- 1143 мм
- Вес (без упаковки)
- 109 кг
- Страна-производитель
- Россия